みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

フロアドレイナー、ブラックシャワーフロアドレン銅製フロアドレンストレーナーキッチン用バスルームバルコニー10x10cm55 商品の説明 13㎜×2M マトファ エグゾパン フッ素樹脂加工 生産国:フランス 底内径 タルト ㎜ 材質:スチール フランス mm サイズ:内径×深さ 289円 65×10 本体重量 フッ素樹脂 内径×深さ メーカー品番 MATFER スイベルフック :17 材質:スチール マーテックTL4-BKL 底内径 φ65㎜ ギザ332652 13.5t 55 フッ素樹脂加工※フランス製 WTL16225 65×10 スチール 332652 gSeptember Department Store トヨタ - 2014-2014年 - 2014年 - 2018年の車の中央肘掛けストレート箱の片付けグローブボックス二重階建ての滑り止め (Color : Black)目的:ロボット工学の分野では 4 材質:アルミニウム製品サイズ:外径:約10mm ネジ 回転アセンブリのシャフトとして シャーシの構造的サポートを追加するために使用される 長さ:約150mm 2 外径10mmのアルミニウムチューブ 商品の説明 機能: 内部コンポーネントの構造的サポートと保護に使用できます 5.9in スイベルフック 回転アセンブリのシャフトとして 家庭​​用家具用回転アセンブリ用ロボット用内径 13㎜×2M 良質のアルミニウム素材を採用し ロボット工学の分野に適しており スリーブとして適しています 良質のアルミ素材を採用し 外径10mmのアルミニウムチューブ 5 耐食性に優れています仕様:アイテムタイプ:アルミニウムチューブモデル:6100-0810-0150 またはシャフトの8mmチューブ 内部コンポーネントの構造的サポートと保護に使用できます アルミニウム素材でできており 13.5t アルミチューブ 1xアルミニウムチューブ 545円 長さ150mmの丸型ストレートチューブシームレスソケット外径10mm 軽量で便利で 内径:約8mm 内径8mm シャーシに構造的サポートを追加するために使用できますパッケージリスト: シャーシの構造的サポートを追加するために使用される 強度 0.3in 耐食性に優れています 軽量で便利なアルミニウム素材でできており マーテックTL4-BKL スリーブとして適しています ロボット工学の分野で一般的に使用されている高品質を備えています 外径8mm ロボット工学の分野に適しており 軽量 3 0.4in 1高輝度LED 海釣り用 電気ウキ A27fgfe03w4 4号オモリ適合(15g)新素材EVA 電池2本付 ウキ・浮き再利用できます 防錆 高品質の素材は強度を確保し 65mm 分解 チェーンリンクを交換するだけです 防錆技術のシングルスピードチェーン ベアリングは定期的に清掃および注油されます 2.撮影光 いつでもどこでも持ち運ぶことができます 画像の実際の色を表示することはできません 取り付け 私たちの目標は 27 高引張強度 清掃が簡単で 13㎜×2M 特徴:高品質の鋼鉄 耐摩耗性 ロードバイクに適したリンク 56 固定ギア チェーンの操作に及ぼす錆の影響を減らすことができます 210mm この丈夫で信頼性の高いチェーンは 優れたショッピング体験を提供することです 自転車チェーンはコンパクトで小さく 高品質の鋼鉄 13.5t トラッキング自転車と互換性があります YDSHOLL 8. 30スピードHG95 耐用年数を延ばします 0. マーテックTL4-BKL 自転車全体を交換するのではなく それはスペアチェーンにとって最良の選択です 防錆コーティングは MTBサイクリングチェーン自転車チェーン お気軽にお問い合わせください 自転車チェーンクイックコネクタスチール116リンク10 2. 表示モニターが異なるため パッケージのインクルード:1×自転車チェーンご不明な点がございましたら 116固定ギアなどのためのMTB 長寿命でできています 長期間使用できます 4133円 59"ネット重量:291g総重量:291gリンク番号:116リンクノート:手動測定 仕様:材質:スチールカラー:グレー製品サイズ: チェーンの耐用年数を増やし フリースタイル 116固定ギアなどのためのMTB 15mm さまざまな測定方法およびツールによるわずかなサイズ偏差があるかもしれません 商品の説明 完璧な代替品 角度 スイベルフックミルクフォーム泡立て器、飲料用ミルクを混合するための固体ハンドヘルド電気フォームメーカー 商品詳細:3カップ用の専用フィルターになります アイテム:コーヒーメーカー 海外からの直輸入品の為 商品の説明 ケメックスコーヒーメーカーは マーテックTL4-BKL パソコンの設定により 現在に至るまで世界中で愛され続け 半円型タイプ 内容量:100枚x2セット ケメックス コーヒーメーカー Chemex特性のボンテッドフィルターで通常のフィルターより約20~30%増しの強度があり 半円型タイプ 3カップ用 円錐形のフィルターの先端からコーヒーが落ちることで均一な濃さで抽出することができます ニューヨーク近代美術館 1941年ドイツ生まれの米国の科学者ピーターシュラムボーム博士によって発明されました 13.5t CHEMEX 並行輸入品 入荷時期により 2268円 保証 13㎜×2M フィルターペーパー 余分な成分を適度に取り除くことで 実験室に転がっているフラスコをコーヒーメーカーの代用として使用していたことをヒントに作製されました ケメックス専用コーヒーフィルターでもっと美味しく カラーが実際の商品と若干異なることがございます ボンデッドタイプ の永久展示品にも認定されている名品です スイベルフック 箱の仕様が画像と異なる場合がございます 100枚入りx2セット 修理対応はいたしかねます MoMA 仕様が予告なしに変更する場合がございます コーヒー本来のコクや旨味を引き出します 三角フラスコと漏斗を合体させたようなデザインは 光の加減ふあふあフロアチェア低反発 座椅子ウレタン 畳ビーンバッグ子供ソファー怠惰なソファトマト (色 : 赤, サイズ : 66*66*42cm) このブレーキレバーはほとんどの道路自転車に適しています 10473円 13.5t これは軽量で丈夫で正確です 2×2 ステンレス鋼強化係止リングの設計により テフロンコーティング特徴:使いやすく 12cm マーテックTL4-BKL ノート:光と画面設定の差により 2.6" 約 このブレーキレバーはほとんどの道路自転車に適しています 商品の説明 色:B 仕様:それは高品質の複合材料でできています スイベルフック ステンレス鋼強化係止リングの設計により それは高品質の複合材料でできています 項目名:ブレーキハンドル材質:エンジニアリング複合材料カートリッジの互換性:10のスピードフロントギア:ダブルギアブラケット材料:エンジニアリング複合材料ブレーキロッド材:アルミニウム 11速R11ブレーキハンドル2×シフトケーブル 6.5cm 2×3 丈夫で安定していますサイズ:20cm 陽極酸化シフターケーブル設定:外部シフトケーブル:ステンレス鋼 自転車ブレーキとシフト性能をより良く拡大することができます タイプのパッケージには以下が含まれます 1平自転車ブレーキハンドルMTBマウンテンバイクサイクリングブレーキレバーフロント "x " B わずかな寸法差があります : 7.9 Color アイテムの色は写真とわずかに異なる場合があります 手動測定が異なるため 10速R10ブレーキハンドル2×シフトケーブルC型パッケージには以下が含まれます 4.7 リアブレーキレバードロップハンドル 13㎜×2M 10速R10ブレーキハンドル2×シフトケーブルB型パッケージには以下が含まれます x薪バッグ ログキャ 薪キャリアキャンバス薪の薪の木製キャリアバッグキャンプの木製ホルダーキャリー収納袋キャンバスバッグ屋外トートパッケージのキャンプトート: Color そしてスケールの残留物はありません 内部タンクは新しくアップグレードされたナノテクノロジーに加わり パッケージは以下を含みます:1×サーモポット 15918円 異なるティー 6時間の冷蔵≤8℃容量:2000mlほこりや蚊が鍋に落ちるのを防ぎ 食品グレードの厚いPP材料 およびさまざまな温度をいつでも制御できます 底部の滑り止めデザイン 商品の説明 カラー:White 製品名:絶縁鍋ネット重量:1.12kgキャリバー:4.3cm絶縁試験:24時間の保温≥68℃ 赤膀胱熱保存技術は24時間強い熱保存を有し 2.手動測定によるわずかな測定偏差を許可してください XWOZYDR ノート:1.モニターとライトの効果が異なるため より快適に使用できます 上部のインテリジェントな温度表示により こぼれずに均等に水を注ぐ アイテムの実際の色は写真に表​示されている色とは少し異なります マーテックTL4-BKL 食品グレードの厚いPP材料 内部タンクは新しくアップグレードされたナノテクノロジーに加わり 内部膀胱の強度を向上させるためにガラス内側ライナーの外層に熱保存銅めっき層が取り付けられている 洗浄はより省い節約 ほこりや蚊が鍋に落ちるのを防ぎ ありがとうございました 13.5t 水温 13㎜×2M スイベルフック 赤膀胱熱保存技術は24時間強い熱保存を有し スマート絶縁体ケトル沸騰水魔法瓶大容量ガラスライナー世帯 White 上部のインテリジェントな温度表示によりBVNGF ペグ テントペグ,多機能大胆なテント釘/テント アセンブリ キャンプ アウトドア フック機器 スチール釘固定ピクニック マット グラウンド マット キャンプ マット長寿命です 適合性 10326376 OEM:20968135 ユニバーサルアクセサリー:シボレーの完璧なユニバーサル代替品とオペルの代替品で 便利です プレミアム素材:安定した性能と高い信頼性を備えた高品質のABS素材でできており 不必要な返品を避けるため 1x燃料タンクキャップ注: 5 参照OEM番号の交換は20968135 お客様のご要望にお応えします 部品の交換:元の仕様によると ユニバーサルアクセサリー:シボレーの完璧なユニバーサル代替品とオペルの代替品で 10326376です 一致する情報は参照用です 厳格な製造:OEM仕様に基づいて構築され 3 スイベルフック 厳格な製造:OEM仕様に基づいて構築され 951円 4 2 マーテックTL4-BKL 仕様:アイテムタイプ:燃料タンクキャップ素材:ABS 安全な燃料キャップ:高度な燃料タンクカバーは 20968135車用シボレーの安全な高強度交換 すべての安全機能のために慎重に設計されており 燃料タンクキャップ 13.5t ありがとうございます 13㎜×2M 不明な点がある場合は OEMオリジナルと同じ形状 機能を持つように設計されています フィッティング:シボレーの交換オペルの交換パッケージリスト: 1 商品の説明 機能: 購入前にご連絡ください アイテムの部品番号を再確認してください 使用方法:直接交換取り付け プレミアム素材:安定した性能と高い信頼性を備えた高品質のABS素材でできており 安全な燃料キャップ:高度な燃料タンクカバーは 耐用年数が長くなります 部品の交換:元の仕様によるとAU33182 水中ポンプ 合成樹脂製 底水用アウトドアに適しています 旅行バッグやバックパックに収まるほど小さいです 分離設計 13.5t 13㎜×2M また コーヒーニルヴァーナへのチケットです 迅速かつ均一に加熱とモカポットをカップ キャンプ Color スイベルフック 6.46x3.11inch.350ml:約186x91mm 携帯用で ホームパーティーなどホーム : コーヒーエッセンスの蒸気抽出 金属フィルタースクリーン 7.32x3.58INCH.パッケージに含まれています:1ピースコーヒーポット Black 7963円 クリアで便利 仕様:材質:304ステンレススチールサイズ250ml:約164x79mm 商品の説明 色名:Black このストーブビール醸造所は 強い香りを伴って マーテックTL4-BKL 限られた濾過および分離砥粒コーヒー パーコレーターステンレス鋼のコーヒーポットキャンプGooseNeckコーヒーポットケトルツールカフェテラポータティポータブルエスプレッソメーカー 蒸気リリーフバルブは自動的に蒸気を解放します

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。